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EISANE, Health Consulting & School

Especialista en Alimentación Consciente y Atención Plena

Mindfulness & Mindful Eating

Presentación y utilidad

El programa formativo va dirigido al perfeccionamiento y la especialización en habilidades personales o profesionales hacia la atención consciente, y la consciencia alimentaria o alimentación con atención plena, con beneficios en la gestión del estrés, de las emociones y la relación con la comida.

A nivel personal te servirá para:

  • Conocer y llevar a la práctica los fundamentos de la atención plena y sus aplicaciones en el bienestar y la alimentación, para desarrollar un estilo de vida basado en el autoconocimiento, el autocuidado, el empoderamiento personal y la compasión hacia ti mismo.
  • Propiciar las condiciones necesarias para tu bienestar, evitando el sufrimiento innecesario ante situaciones de estrés físico y emocional.
  • Cultivar una actitud amable hacia ti, hacia tu propio cuerpo y hacia la alimentación, e integrar en tu vida pautas de alimentación con atención plena.
  • Desarrollar un estilo de vida enfocado en lo que tu cuerpo necesita y aprender a elegir qué, cómo y cuánto comer para mejorar tu salud física, mental y emocional.

De este modo podrás utilizar los conocimientos adquiridos y el entrenamiento en tu práctica profesional para:

  • Fomentar y apoyar tu práctica personal de atención plena, la cual constituye el fundamento esencial a partir del cual se enseña la atención consciente y sus aplicaciones en la alimentación.
  • Orientar a tus clientes/pacientes sobre los beneficios de la alimentación con atención plena.
  • Motivar a tus clientes/pacientes para aplicar mindfulness y compasión en sus vidas y concretamente en sus problemas con la alimentación.
  • Aplicar prácticas concretas de atención consciente y de alimentación con atención plena en la consulta individual o de grupos.
  • Empatizar y comprender mejor las dificultades de tus clientes/pacientes a la hora de poner en marcha las prácticas que se trabajan en el curso.

 

mindful eating mindfulness

Perfil de admisión

Dirigido a personas interesadas en el bienestar y la salud, especialmente aquellos profesionales que desarrollan su profesión en torno al hábito y al comportamiento alimentario, y aquellas que desean iniciar un programa de autocuidado para la gestión de situaciones estresantes que le rodean en su vida profesional y personal.

Objetivos generales

  • Conocer Mindfulness, su práctica y sus beneficios.
  • Comprender la aplicación de la atención plena o mindfulness a la alimentación.
  • Integrar mindfulness en su vida cotidiana y desarrollar en sí mismo hábitos de alimentación consciente.
  • Identificar los distintos tipos de hambre y nuestra relación con ellos.
  • Reconocer las señales de hambre y saciedad para poder responder a ellas de manera consciente.
  • Practicar la aceptación, el agradecimiento y la compasión hacia uno mismo y la relación con la comida.
  • Fomentar el autoconocimiento y el autocuidado.
  • Adquirir herramientas para ayudar a clientes/pacientes en consulta.

Duración

📌 Del 27 de enero al 7 de junio 2019.

Metodología

E-LEARNING: 100% online e interactivo.│Campus Virtual + Aula Presencial Multimedia + Tutoría personalizada.

Formación flexible (donde y cuando quieras), con encuentros presenciales multimedia programados.

Encuentros grupales en vivo: por videoconferencia multidireccional, prácticos, dinámicos e interactivos, donde hablar, ver, escuchar e interaccionar con el grupo. De no poder asistir se podrá visualizar en diferido.
 
 
Recursos en texto, vídeos y audios descargables. Acompañamiento y tutoría personalizada para facilitar y sostener el aprendizaje desde una experiencia óptima. Grupos reducidos.

Inscripción y pago

Preinscripción:

Solicita tu admisión. Tras confirmarse recibirás la información requerida para tu inscripción.

Precio del posgrado:

Según la modalidad de pago escogida:

▸ RESERVA + ÚNICO PAGO: 780 €  (1) (2)
▸ RESERVA + 2 CUOTAS: 950 €  (1)

(1) 15% de descuento para estudiantes de últimos cursos de estudios superiores (no incluye posgrados), personas en paro laboral justificado, comunidad de alumnos de la escuela EISANE o del Instituto de Posgrados y Ciencias de México, y miembros de colectivos con convenio de colaboración formativa.

(2) Consultar precio para alumnos del máster ECOSAM con convalidación de materia.

 

Forma de pago:

1. RESERVA DE PLAZA: 300 € (hasta completar cupo).

2. PAGO DE LA CUANTÍA RESTANTE:
  • Único pago: del 15 al 31 de enero del 2019.
  • Fraccionado en 2 cuotas: 15 - 31 enero, y 15 - 28 febrero del 2019.

 

Modalidades de pago:
  • Por ingreso o transferencia bancaria.
  • Por pasarela de pago con tarjeta.
  • Por domiciliación bancaria (exclusivo para residentes en España).
 

Idioma

Español

Programa

BLOQUE MINDFULNESS
  1. Desarrollar la Presencia y sintonizar con nosotros mismos.
    • Mindfulness y Compasión.
    • La atención consciente.
    • La respiración como refugio.
    • Cultivar una mente compasiva y bondadosa.
    • Meditaciones: uva pasa, cuerpo, respiración, bondad.
  2. Cultivar la atención amable hacia el cuerpo y la mente.
    • Establecer una relación de apertura y amabilidad con nuestro cuerpo.
    • Estar presentes con la respiración y el cuerpo y la mente.
    • Comprender y calmar la mente.
    • Meditaciones: observar y suavizar el cuerpo, el ahora, el corazón compasivo.
  3. La mente que piensa y la mente compasiva.
    • La mente que piensa y sus contenidos (pensamientos, imaginaciones, recuerdos, impulsos de acción, etc).
    • El ego y nuestra historia personal.
    • Conectar con la bondad que hemos recibido.
    • Meditaciones: mente, nuestra historia personal, cultivo de mente compasiva.
  4. Comprender y abrazar nuestras emociones.
    • Comprender nuestro estado emocional habitual.
    • Autocompasión y bondad compasiva.
    • Meditaciones: equilibrio emocional, recibir compasión, autocompasión.
  5. Desarrollar un estilo de vida Mindful.
    • Acciones de autocuidado y acciones toxicas.
    • La bondad compasiva extendida hacia todos los seres.
    • Meditaciones: autocuidado, bondad compasiva, la persona difícil.
  6. Lecturas y trabajo sobre libro complementario.
BLOQUE MINDFUL EATING
  1. ¿Cómo aplicar la Atención Plena en la alimentación?
    • ¿Cómo puedo utilizar la atención plena en la alimentación?. Antecedentes y marco teórico.
    • Meditación básica de alimentación con atención plena. Indagación.
    • Comer mientras hablas. Indagación.
    • Presentación de las nueve hambres: visual, olfativa, auditiva, táctil, de la boca, estomacal, celular, mental, del corazón.
  2. Bajar el nivel de velocidad y hacer una pausa.
    • Meditación de transición.
    • Masticar bien y tomarse el tiempo para saborear. Indagación.
    • Hacer una pausa.
    • Introducción al espacio de tres minutos y meditación antes de comer.
  3. Comida y estado de ánimo.
    • Experiencias con distintos alimentos.
    • Meditación del contacto compasivo.
  4. Plenitud estomacal y saciedad.
    • Evaluación de la plenitud estomacal (volumen).
    • Presentación de la plenitud y saciedad.
    • Evaluación de la sensación de satisfacción.
    • Gratitud por el cuerpo.
  5. Conocer el hambre emocional y aprender a trabajar con ella.
    • Introducción al hambre emocional y a los alimentos reconfortantes.
    • Formas de satisfacer el hambre emocional que no involucren comida.
    • Surfear el antojo.
    • Una mirada profunda a nuestra comida.
  6. Recursos adicionales de trabajo opcional.
    • Identificación de patrones condicionados en torno a la alimentación.
    • Habitar y vivir en nuestro cuerpo.
    • Introducción al antojo o deseos incontrolables por ciertos alimentos.
    • Meditación caminando.
    • Meditación del amor bondadoso hacia el cuerpo.
  7. Lecturas y trabajo sobre libro complementario.
BLOQUE COMÚN
  1. Pŕacticas, autorregistros, supervisión y retroalimentación.
  2. Estrategias para continuar con la práctica, y cierre.

Cuadro docente

Ana María Losa
D.ª Ana Mª Losa
Docencia (España)

Licenciada en Psicología (España). Máster/Maestría en Psicología Clínica (España). Máster/Maestría en Gerontología Educativa y Social (España). Máster/Maestría en Logoterapia y Análisis Existencial (España). Título universitario de Aptitud Pedagógica. 

Psicóloga Especialista en Psicología Clínica (Colegiada CV 04854, España) Especialista en Mindfulness. Miembro asociada de la Asociación Española de Mindfulness y Compasión (AEMIND). Inició su formación en Mindfulness con el grupo de meditación del profesor Vicente Simón para profesionales de la salud en Valencia, continuando su especialización y práctica con reconocidos profesionales como el Prof. Ronald Siegel y el Dr. Paul Gilbert, así como con maestros budistas como el lama Sogyal Rimpoche y el maestro Thich Nhat Hanh.

Ha participado en diversos congresos, jornadas y cursos universitarios mediante la impartición de talleres y ponencias sobre Mindfulness, así como sobre el afrontamiento y relación de ayuda en el duelo, la vejez y la enfermedad.

Dirige grupos y talleres de Mindfulness para profesionales, colectivos con problemáticas concretas, y grupos de personas interesadas en su práctica. Sus talleres están basados en el Programa Reducción de Estrés Basado en Mindfulness de Jon Kabat-Zinn (MBSR); la Terapia Cognitiva Basada en Mindfulness de Segal, Williams y Teasdale (MBCT); el programa Mindfulness para la Salud (Breathworks) de Vidyamala Burch y la Terapia Focalizada en la Compasión de Paul Gilbert (CFT). Más de 20 años de experiencia en consulta clínica desde el enfoque terapéutico basado en la Terapia Cognitivo Conductual, la Logoterapia y Análisis Existencial, y complementada con la práctica del Mindfulness. Ha colaborado durante 10 años en la Asociación Viktor Frankl de Valencia, ofreciendo apoyo psicológico a personas en situación de crisis y dirigiendo grupos de ayuda mutua en el duelo. También ha participado como psicóloga en el grupo de intervención en catástrofes y emergencias del Colegio Oficial de Psicólogos de Valencia. 

María José Gutierrez
D.ª María José Gutierrez
Docencia (México)
Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos (México). Máster/Maestría en Intervención en la Ansiedad y el Estrés (España). Certificación internacional ISAK (International Society for the Advancement of Kinanthropometry) de composición corporal, y en herramientas profesionales de Coaching Nutricional (España). Es además Educadora en Diabetes por la Universidad Iberoamericana y tiene un Diplomado en trastornos de la conducta alimentaria por CEPAC y la Clínica de TCA del Centro Médico ABC. Ha impartido diversos talleres de intervención a grupos utilizando técnicas cognitivo conductuales. 

Se ha entrenado en el modelo Mindful Eating, Conscious Living (ME-CL) de Jan Chozen Bays, MD y Char Wilkins, MSW. Implementa la práctica de alimentación con atención plena (Mindful Eating) en su trabajo con individuos y grupos.

Desde hace 8 años trabaja en consulta nutricional individualizada y educación alimentaria en la que utiliza distintas herramientas para transformar de manera sustentable hábitos y estilo de vida.  Trabaja principalmente con personas con trastornos de la conducta alimentaria, como parte del equipo multidisciplinario de la clínica de trastornos de la conducta alimentaria CEPAC.

Titulación

Titulación expedida por EISANE Health Consulting & School escuela internacional para el desarrollo, liderazgo y excelencia del sector Salud y Empresa (sede en España)–, y el Instituto de Posgrados y Ciencias institución educativa oficial (sede en México)– con registro en la Dirección General de Profesiones de la Secretaria de Educación.